主題茶藝館大賣的絕點子

[匿名用戶]

台灣有一位經營茶藝館的朋友，提及該茶藝館在泡沫紅茶、網路咖啡等競爭下，生意逐漸低落，正亟思重新再出發之道。筆者受邀前往勘察現場發現，這家茶藝館佔地數百坪，內有中式庭園、小橋流水、楊柳搖曳，包廂也是仿古式木造建築，且有會議室等設備，算是五年前十分流行的茶藝館型態，基本上其硬體功能沒有什麼大問題，須加強的部分是軟體功能。

筆者帶領這位朋友進入「絕點子創意網」，搜尋有關「茶」、「茶藝」、「養生」等關鍵字，在其中找出四個值得參考學習的好點子，筆者協助這位朋友加以組合，再加上自已提出的一個創意，創造出一個能讓這家茶藝館在半年內就「揚名立萬」，三年內可依此發展出一個大型連鎖體系的茶藝館（信不信由你），在此也將這個點子提出供網友參考。幾個重要的參考點如下（相關資訊可參考本站「點子快報」等）：

一、上海有一家茶藝館引進中醫師，為顧客提供養生保健諮詢，然後針對這位顧客調配出專屬的養生茶。
二、廣州新流行所謂的「菜茶」，從各種菜餚中調配出茶湯。
三、台灣十分流行以蔬菜湯（茶）綠茶（兒茶素）來保健美容。
四、台灣高雄市立中醫院推出消脂茶大為轟動，創造極佳業績；該醫院又跟進推出二十餘種保健茶。
五、筆者提出的概念是，目前自助及半自助餐飲型態當道，茶藝館也能推出DIY模式。

試想，前述這家茶藝館如何將前述的好點子組合操作呢？答案是1.主（話題）題。2.養生。3.DIY。4.互動。5.趣味。建議的步驟如下：

一、 引進中醫師駐場提供養生保健諮詢（非看診），並依此提供顧客不同的調理
茶（老人茶、風味茶、消脂茶、養生茶、花茶、菜茶…等。）
二、 駐場中醫師及茶藝師可利用會議室開課授徒，教授泡茶DIY。
三、 賣場開放各種茶材展示區，顧客可自行選擇茶材調配喜愛的口味。
四、 （並可依此舉辦趣味競賽等）。
五、 針對不同客層提出不同訴求。
六、 推出最受歡迎的調理茶，做成茶包等商品銷售。
七、 建立Know-How，發展連鎖加盟體系。
八、 其他的等你來動動腦！ （絕點子創意網）

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