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發表於 2010-2-9 20:51
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本帖最後由 死神 於 2010-2-9 21:02 編輯
凍檸蜜就是冰的蜜糖水+黃檸檬片。香港的茶餐廳一般會用西洋菜蜜來做凍檸蜜，其實除了西洋菜蜜，用其他不同種類的花蜜也可以。只要加水沖調至合適的甜度，再加若干的檸檬片就行，一般檸蜜都會用上黃檸檬。用綠色的青檸檬一樣酸酸甜甜的好喝，只是另一種風味而已。
還有，不管是熱的還是冰的，是檸水，檸茶，檸蜜，檸樂，檸啡還是檸賓....
記著，喝之前一定一定一定要先把檸檬片戮碎戮爛，這樣才會喝到真正的港味飲品。 |
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